مردم چین که زمانی شیر را فقط به‌عنوان غذای نوزادان و سالخوردگان می‌دیدند، امروزه به یکی از بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان محصولات لبنی در جهان تبدیل شده‌اند.

چکیده:

مطالعات اخیر نشان می دهد نوآوری، نیرو محرکه عظیمی در رشد اقتصادی و تحول صنعتی به شمار می رود. فشار بازار، امروزه شرکت ها را مجبور به نوآوری در فرایند تولید، ارتقا کیفی و معرفی محصولات جدید نموده است.