به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، از ابتدای سال، محصولات لبنی چند بار دچار تغییر قیمت شدند که کره هم مستثنی از این ماجرا نیست.

نخستین جلسه هم اندیشی مدیران منابع انسانی و آموزشی شرکت­های عضو انجمن صنایع فرآورده­های لبنی ایران

عضو هیئت علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه جهرم گفت: استفاده از روغن پالم در لبنیات با توجه به نوع ساختار اسید چربی که دارد در اکثر کشورها مجاز است، به شرط اینکه در بسته‌بندی محصول لبنی به استفاده از این روغن در محصولات اشاره شود. با جایگزین کردن روغن‌های گیاهی با چربی شیر، میزان کلسترول محصول لبنی کاهش می‌­یابد که هر کشوری استانداردهای خاص خود را در این زمینه دارد.