افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی سرانه مصرف شیر در کشور 80 لیتر است در حالی که میانگین مصرف جهانی 160 کیلوگرم و در برخی کشورهای اروپایی تا 550 کیلوگرم هم است، بنابراین در این شرایط سرانه مصرف کشور ما نصف میانگین جهانی است.

سلیمانی، مدیرعامل شرکت تولید کننده لبنیات کاله از تعیین قیمت های دستوری انتقاد کرد و گفت: با وجود تورم بیش از ۴۰ درصدی و افزایش قیمت ارز، امکان تولید کالاهای اساسی و فروش آن به قیمت مصوب وجود ندارد.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه مصوبه فروش سبوس به قیمت هرکیلوگرم ۱۴۰۰ تومان به دامداران اجرایی نشده است، گفت: در برخی نقاط کشور شیرخام به قیمت مصوب ۶۴۰۰ تومان خریداری می شود.